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爆炒羊肚蘸醋:香脆彈牙又解膩!
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馬世花是一名鄉(xiāng)村廚師,從小就從父母那里學(xué)習(xí)爆炒羊肚的手藝,而青海門源縣盛產(chǎn)藏系羊,這就造就了馬世花獨特的廚藝。馬世花發(fā)明了新的吃法,將炒好的羊肚,用醋蘸著吃,這樣既可以入味也可以解膩。
來源:淘寶吃貨
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