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南京人為什么癡迷活珠子?
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雞蛋孵化12天左右,蛋里出現(xiàn)雞的雛形,這種亦雞亦蛋的孵化物就是“活珠子”。雖然堪稱黑暗料理,但營養(yǎng)價值卻高于普通雞蛋,更有治療偏頭痛的功效!對老南京人而言,活珠子簡直就是美食信仰。
來源:淘寶吃貨
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營養(yǎng)價值
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雞蛋
雞
活珠子
南京
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